Os encontros e as comemorações corporativas exigem cardápios especiais para que os participantes e convidados possam se sentir devidamente aconchegados e confortáveis.

No entanto, é fundamental saber escolher os aperitivos, de modo que eles sejam coerentes com a ocasião.

Além disso, a produção de um chamado coffee break passa por uma série de quesitos que devem ser levados em conta no momento de organizar um evento para sua empresa e seus funcionários.

No artigo que você acompanha logo em seguida, fique por dentro do assunto e conheça alguns recursos que podem facilitar e muito na hora de decidir o cardápio e de prepará-lo adequadamente para os convidados.

O que é coffe break?

Muitas pessoas se perguntam o significado dessa expressão tão utilizada em eventos nos dias de hoje, em especial nos encontros institucionais e corporativos de curta e média duração.

Isso porque esse termo significa “pausa para o café” em inglês e tem como finalidade justamente oferecer um momento de descanso e interação enquanto os convidados se alimentam para continuarem atentos ao evento.

Esse tipo de serviço é ideal para eventos mais curtos, onde os participantes não precisam ficar tantas horas no mesmo lugar, o que acontece muito em encontros que duram o dia todo e não possuem uma pausa satisfatória para uma boa refeição. A falta de alimentação pode gerar transtornos como:

• Náusea;
• Dores de cabeça;
• Dores no estômago;
• Sensação de cansaço;
• Desatenção;
• Estresse.

Por isso, é importante oferecer alguns aperitivos para que as pessoas possam se manter saudáveis e bem alimentadas durante o encontro.

O que deve ser levado em conta, porém, é que se trata de um pequeno lanche, de modo que não cabe servir alimentos pesados, que, geralmente, são mais destinados a eventos de longa duração.

O ideal, portanto, é montar um cardápio que tenha como princípio oferecer os nutrientes necessários sem que os participantes se sintam sonolentos ou fatigados depois.

Para quem quer contar com os benefícios de um serviço prático e objetivo, que agiliza todos esses procedimentos, é possível comprar um Kit de lanche para eventos, que inclui opções como:

• Salgados em geral;
• Croissants;
• Café, leite e chás;
• Pães e sanduíches;
• Frios em geral.

Qualidade em primeiro lugar

No caso dos eventos de longa duração, onde é necessário servir os participantes com uma maior variedade de alimentos e que sejam mais ricos em nutrientes, já que eles estão prestes a passar muitas horas ainda no local, investir um bom serviço de buffet pode ser a melhor opção.

Isso porque as empresas desse segmento possuem toda a experiência necessária para que tudo seja resolvido de forma prática, simples e agilizada, garantindo o conforto dos convidados e evitando problemas com a alimentação.

Dessa forma, é fundamental buscar por empresas de Buffet para festa empresarial que sejam comprometidas com os resultados buscados e que possam garantir a qualidade como principal característica do cardápio oferecido.

São muitas as vantagens de terceirizar esse tipo de demanda, já que nem sempre a empresa dispõe de uma equipe que possa cozinhar e preparar todos os alimentos necessários. Ou contratar um serviço de  Buffet empresarial, por sua vez, é possível garantir vantagens como:

• Atendimento personalizado;
• Cardápio de qualidade;
• Variedade de opções;
• Agilidade e expertise no preparo.

Tudo isso é de extrema importância para assegurar que todos os convidados estarão bem servidos e alimentados. Uma das maiores preocupações nesse sentido é o risco de intoxicação alimentar, de modo que é mais do que essencial contar com empresas idôneas e com bom históricos de satisfação por parte dos clientes anteriores.

E o local do evento?

O local do evento também é determinante para a experiência das pessoas, ainda mais quando estamos falando de um evento mais prolongado.

Afinal, é importante oferecer todas as condições para que as pessoas passem o dia ou o tempo que for necessário contando com todos os recursos necessários.

Sendo assim, é essencial escolher um salao de festas amplo, que abrigue a todos de forma confortável e que possa oferecer o suporte necessário para a montagem de todos os ambientes, em especial o da alimentação.

Por fim, a dica é investir em alimentos de qualidade e contar com empresas que possuem experiência, o que vai assegurar resultados muito mais satisfatórios para o evento, para os convidados e também para a sua empresa.